韓國拌飯的簡單做法
材料：胡蘿蔔20克，黃瓜20克，彩椒20克，西紅柿20克，土豆20克，米飯200克，雞蛋1個。
做法：
1.將拌飯的各種材料準備好。
2.胡蘿蔔切碎焯水。
3.土豆切碎焯水。
4.將其他的原料切成絲狀。
5.雞蛋煎一面。
6.將玉米和大米一起做成飯。
7.將拌飯鍋抹上油。
8.將米飯放入其中壓緊。
9.將各種蔬菜擺上放入煤氣罩上加入。
正宗韓國拌飯的做法
材料：粳米450克，水600克，小南瓜300克，桔梗200克，牛肉（牛臀肉）120克，蔥末9克，蒜泥5.5克，芝麻鹽2克，胡椒粉0.3克，食用油26克，炒辣椒醬適量，辣椒醬95克，碎牛肉20克，鹽6克，醬油18克，糖6克，芝麻油4克。
做法：
1.粳米淘洗乾淨，在水中浸泡30分鐘左右後，用篩子瀝去水分後，晾10分鐘。
2.先將小南瓜切成5-6cm長的段，再改刀切絲（寬·厚約0.3cm）並用鹽醃軟。10分鐘後，用棉布拭去水份。
3.桔梗切成5-6cm長，寬、厚約0.3cm的絲，用鹽搓揉2分鐘左右後待用。10分鐘後，沖洗並擠去多餘水分。
4.用棉布擦乾牛肉血水，切成長6cm，寬、厚度約0.3cm左右的絲，蕨菜清洗乾淨後切成5cm左右的段，各自加 入調味料並拌勻。
5.雞蛋煎成黃白蛋皮後切成寬．厚約0.3cm，5cm長絲。
6.鍋裏放入粳米與水，大火煮開4分鐘左右沸騰後再續煮4分鐘。之後轉至中火煮3分鐘，待米粒浮起時，再轉小火煮10分鐘。
7.在平底鍋裏放入少許食油，放入小南瓜，大火炒約30秒後放涼。
8.在平底鍋裏放入少許食油後入桔梗，中火炒5分鐘左右。
9.在平底鍋裏放入少許食油後分別放入牛肉與蕨菜，中火各炒3分鐘左右。
10.底鍋裏放入食用油後入海帶片，中火炸約10秒後掰碎成粗片。
11.在鍋裏放入牛肉末、蔥花、蒜、芝麻油1/2，中火炒2分鐘左右，加入辣椒醬與糖、芝麻油，炒約5分鐘後，加入少許水，炒3分鐘，做成炒辣椒醬。
12.在米飯上面擺放準備好的材料與炒辣椒醬即可。