火龍果有很多種類，常見的是紅皮白肉的火龍果，還有紅皮紅肉和紅皮黃肉等種類，而紅心火龍果比較少見，但也不失營養價值豐富的水果，看着紅心火龍果的上市，很多市民不由得垂涎三尺，想要嘗一口。那麼紅心火龍果到底是一種什麼樣的水果呢？它有哪些營養成分和價值呢？下面跟着天天營養小編一起來看看吧。
紅心火龍果的營養成分和價值
1、紅心火龍果富含美白麪板的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
2、紅心火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
3、植物性白蛋白，只是一般蔬果中都少有的物質，植物性白蛋白的作用是可以對人氣起到解毒作用，如果人體內有重金屬梨子，這種植物性白蛋白就會與之相結合，透過排泄系統排到體外形成了最天然的解毒過程。同時白蛋白還有保護胃壁的作用，增強了腸胃的功能。
4、紅心火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風，它還能對抗自由基有效抗衰老，還能提高對腦細胞變性的預防、抑制癡呆症的發生。
5、紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，透過排泄系統排出體外從而起解毒作用。此外白蛋白對胃壁還有保護作用。
紅色火龍果的7大功效
1、紅色火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、預防癡呆症的作用。
2、紅色火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，透過排泄系統排出體外從而起解毒的作用。此外白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、紅色火龍果富含維生素c可以消除氧自由基具有美白麪板的作用。
4、紅色火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5、紅色火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素對人體健康有着重要作用。
6、紅色火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、紅色火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。