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健康養生 秋冬進補的注意事項

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健康養生是現在國民普遍重視的問題了,科學養生更爲重要。秋冬之際,天氣寒冷,那麼秋季養生有哪些需要注意的地方呢?今天我們就來聊一下秋季養生的注意事項,也談談秋天的水果哪些比較有益健康吧。

健康養生 秋冬進補的注意事項

秋天過後就是冬季,在這個金秋季節,進補尤爲重要。

霜降時節氣溫大幅度下降,露水凝結成霜,樹枝掛霜,葉色漸紅。作爲預示,紅也成爲了霜降的養生主食。中醫專家指出,此時養生應該注意保暖、早睡早起,等太陽升起纔開始運動。飲食方面可以多吃牛羊肉,以調養脾胃,同時可吃些紅色食物如蘋果、大棗、山楂、洋蔥、胡蘿蔔、花生以潤燥養肺。

食療篇

養生遵循“藥補不如食補”

霜降時段,是脾臟功能旺盛時期,也是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峯期。

這個時節常用的進補中藥有沙蔘、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄蔘、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨蔘、白朮、人蔘、茯苓、薏苡仁等。不過從中醫的角度來看“藥補不如食補”,而且即使是藥補,也要根據個人的體質而定,不能亂補。“尤其是老人,如果胡亂進補,不但起不到調養身體的作用,可能還會引起不必要的麻煩。而對於小孩,則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥。”

花生要連着紅衣一起吃

花生具有溫胃散寒的作用,在治療胃病方面歷代醫書多有記載。《本草綱目》說:“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”《藥性考》說:“食用花生養胃醒脾,滑腸潤燥。”所以說在時節食用花生是明智的選擇。每天可適量吃生花生,對養胃有一定好處。花生要連着紅衣一起吃。女性經期、孕期、產後和哺乳期更應該常吃,而且花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。

“但是也不是所有的人吃都有好處,比如有些跌打淤腫的病人,就不宜吃。”白廣歐說,做過膽囊切除手術的或膽病患者,也不宜多吃花生。

大棗忌和黃瓜蘿蔔同食

霜降節氣前後正是各種水果上市的好時候,大棗就是其中之一。中醫學認爲大棗味甘、性溫,可補中益氣、養血安神。凡治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食慾不振、疲乏無力、便溏、心悸、失眠等症,幾乎都離不了大棗。

棗的功效如此之多,但也不宜多吃,而且在食用時還不宜與維生素片同用。蘿蔔和黃瓜中含有的某種維生素分解酶,都會在與棗食用時發生衝突,也不宜和黃瓜、蘿蔔一起食用。

節氣飲食養生之

女性應護足保暖

霜降之氣,首先反映在人身上的是面板乾燥。邪風入侵,往往會讓人全身痠痛,疲乏無力,還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經麻痹等。所以穿衣保暖不宜忽視,不宜露膝,要護足。女性則要注意腳部保暖,不要再穿船型鞋和薄襪,改穿能遮蓋腳面的鞋或靴子,以防腳部受涼。

此外,週末可以去戶外爬爬山,登高望遠,有助於保持樂觀情緒,神志安寧。但此階段運動健身的活動量不宜過大,也不宜劇烈,以微微出汗爲宜。

時節,也是呼吸系統疾病的發病高峯期,患者應該少去人多、空氣不流通的地方。飲食上也要多吃些米粥類及潤肺的食物。中老年人晨練時要戴手套,體弱者最好戴上口罩,在氣溫突降的早晨要稍晚些出門。患有慢性咳喘病、氣管炎又易在此季節加重的患者,應及時就醫。

秋季科學養生要吃的水果

鈣含量最高的是山楂

營養分析:山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人羣不妨在飯後吃點山楂。

此外,山楂裏因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱爲降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認爲,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

食用提醒:可別爲了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結石,增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。

糖尿病和肥胖患者的佳選

柚子碳水化合物最低

營養分析:每100克柚子中碳水化合物的含量爲9.5克。這對於肥胖者而言,無疑是好消息。醫學認爲,碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導致糖尿病和心臟病。食用提醒:一般人每天食用量最好別超過200克,一天一大瓣即可。中醫認爲,柚子性寒,因此,身體虛寒的人不宜多吃。

止咳化痰助消化

維生素B1冠軍是柑橘

營養分析:維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產的水果當中,柑橘的維生素B1含量最高。中醫認爲,柑橘養陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。食用提醒:維生素B1需要每天補充,因爲和所有B族中的維生素一樣,多餘的B1不會貯藏於體內,而會完全排出體外。所以,在柑橘盛產的秋季,不妨每天吃1~2個柑橘,補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,因爲柑橘性熱,秋天乾燥,吃多了容易上火。

軟化血管,抗癌降壓

營養全能冠軍要數鮮棗

營養分析:鮮棗相比其他秋季水果,多項營養元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C 可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮 性,參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經的興奮性,參與體內蛋白質的合成,肌肉收縮和調節體溫的作用等。

既防便祕,又治腹瀉

石榴含膳食纖維最高

營養分析:在以上幾種秋季水果中,石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高,爲4.8克。區別 於玉米等粗糧的是,石榴中所含的膳食纖維具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,可以吸水膨脹,從而大大增加了糞便的體積,既可以防止便祕,又能緩解 腹瀉症狀。同時,腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵,產生B族維生素。

此外,紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素,能夠減少體內自由基造成的氧化損傷,有利於美白、延緩衰老。

食用提醒:很多人覺得吃石榴是一件繁複的工程,但石榴盛產於秋季,爲了其豐富的營養價值,不妨適時食用一些。

秋季乾燥,中醫認爲,石榴性溫、味甘酸澀,具有養陰生津的功效,潤燥和收斂作用明顯,咽喉燥渴時吃最好。但同時因爲有收斂作用,便祕的人不適宜多吃。

結語:只有科學養生纔會有一個健康的身體,今天和大家分享了一些關於秋季養生需要注意的事項。在平時飲食,包括果蔬的選擇上,要學會科學搭配。希望今天的內容能夠幫助到大家。