癌症放化療之飲食要素，癌症病人在臨牀上較爲顯著的症狀是體重減輕、衰弱乏力、低蛋白血癥、貧血、重要臟器機能障礙等惡液質病變，而引起惡液質的重要原因之一是營養不良。由於癌症病人往往食慾低下、厭食、食物攝入量少，如患胃腸道腫瘤，更直接影響患者攝食、消化和營養吸收。
頭頸部或食道腫瘤則多影響吞嚥和進食，病人常伴有嘔吐、噁心、腹瀉，造成營養缺乏。放療或化療後的病人常發生味覺或嗅覺改變，如胃腸反應、貧血、厭食等。經手術治療或切除部份病變消化器官後的患者，則往往有消化及吸收不良或代謝紊亂的表現。因此，對癌症病人來說，營養治療不是可有可無的事，必須及時進行。下面爲癌症病人提供如何進行有效的營養治療方法。
病人尚能經口進食時，應儘量經口進食，有利於增加病人的胃腸內營養。病人家屬應盡一切可能來增加病人經口飲食攝取營養，要根據病人平時的飲食習慣，儘量烹調適合病人愛吃的食品。目前，國外已廣泛使用全營養型強化流體食品，該類食品是將優質原料按科學、全面、均衡的原則配製在一定量的液體中，使其營養含量大大提高，從而有利於癌症病人的營養補充，促進身體康復。
專家溫馨提醒您：如發現症狀應儘早到正規大醫院進行檢查確診，不要有太多的心裏負擔，保持良好的心情，做到早預防、早發現、早治療，纔是維護健康之根本。