燕窩的營養價值
現在人們都知道燕窩對於人體而言是非常有營養價值的，但具體有哪些，可能一下子說不上來了，就讓我們一次說清楚吧。燕窩的營養價值，可以說燕窩對心肝脾肺腎統統都有好處呢？總結下來有以下九點：
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱；
2、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中；
3、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲；
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿；
5、使人面板光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋；
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足；
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效；
8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用；
9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽乾、咽痛、腫脹、便祕、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。