補鐵食譜：黑椒耗油牛肉

食譜原料：

牛肉，生粉，黑椒，蠔油。

製作方法：

1. 把牛肉切片，放料酒、 生抽、鹽醃製一下入味;

2.油熱後，下姜爆香， 放牛肉爆炒，然後加蠔油炒一下，撒上黑椒即可。

適合人羣：

2歲以上寶寶

健康提示：

牛肉性味甘平，含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。