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家常菜鯽魚湯的做法

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家常菜鯽魚湯的做法

主材：鯽魚一條

輔材：蔥、姜、油、鹽、料酒

鯽魚湯的做法：

1.熱鍋倒油，煸香薑片。

2.鯽魚入鍋，煎至兩面金黃。

3.加水至蓋過魚身大火燒開，加蔥和料酒。

4.小火燉半小時加鹽即可。

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