產後食譜大全之金針菜蒸雞的做法

食譜原料：

金針菜20克、雞1只、鹽、姜、料酒、生抽適量。

製作方法：

1、金針菜洗淨，泡軟，切去老根，姜切粗絲;

2、雞切成小塊，加所有調味料醃30分鐘，加上金針菜和姜拌勻;

3、在碟中放入所有材料，蒸鍋水開之後放入，蒸15-20分鐘即可。

99健康小貼士：

雞肉具有補虛益氣的效果，能補充體力，促進血液循環，對貧血和虛冷症的產婦特別有效。金針菜具有降膽固醇和安神的作用，是最具代表性的健腦食品，對於產後少乳，也具有改善的功效。