爲什麼煮熟的餃子會浮起來

1、餃子煮熟了之後會自動浮起來，這是因爲餃子熟了之後裏面會有水蒸氣，餃子體積變大的同時密度會變小，餃子的平均密度比水小就會浮起來了。

2、生餃子剛下入鍋中時，餃子的平均密度是比水大的，所以餃子會沉入水底。

3、從物理學的角度來講，密度越小，浮力越大，反之，密度越大，浮力越小。