說到紅棗粥相信朋友們應該都是喝過的吧。雖然這種粥很用很平常的食材熬製成的，但是它們都富含了很豐富的營養。不僅可以清理腸胃助消化還可以美容養顏哦。對於很多女性朋友來說是很不錯的選擇。但其實可在紅棗粥里加一些紅胡桃，其的營養價值是會有很大的改變哦。下面小編先來說下胡桃紅棗粥是怎麼做的吧。
所需食材
胡桃仁15g，大棗5個，大米100g，白糖少許。
製作方法
將胡桃破殼取仁，大棗去核備用。先取大米淘掙，與胡桃仁、大棗同放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入白糖或冰糖，再煮一、二沸即成。
食用須知編輯
胡桃仁性味甘、溫，入肺、腎、大腸經，有補腎助陽、補肺斂肺、潤腸通便之功。早在《本經》中，已將其列爲“上品”藥材，言其“食之令人肥健，潤肌，黑鬚發”。大棗，有補中益氣，養血安神，緩和藥性之功，本品甘溫益氣，入脾胃而調補中焦，爲補益脾胃的常用輔助藥。兩者同用，脾腎雙補，脾旺則氣血充溢，營養豐富，腎足則肢體強勁，故可使肌肉豐滿有力。
每日l劑。可健脾補腎。適用於肝腎虧虛所致的鬚髮早白，頭目眩暈，耳聾耳鳴，腰膝痠軟，遺精，早泄，咳嗽氣喘，心悸失眠，大便祕結以及尿石症等。
紅棗的營養：
1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因爲鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
好啦，小編在上面的文字中已經很詳細的介紹了小米粥和紅棗粥這二者營養價值的不同之處。其實不論是哪一種都是很健康的一種食物。但是朋友們可以根據自己的喜好來選擇某一種哦。不管是老人還是孩子，粥這種食物都會是一種很不錯的選擇哦。