如果我們有一天突然患上了腦血栓這個疾病，那麼我們到底該吃什麼好呢？這個是很多有病無病的人都會問到的一個問題，一是擔心我們有一天會患上這個疾病，二是由於我們正在受疾病的折磨。那麼腦血栓患者到底吃什麼食物比較好，我們很多人都不瞭解，其實在治療疾病的過程中如果飲食不當的話，那麼對疾病來說也是一個很大的影響，那麼下面我們就來看看認識一下：
腦血栓患者飲食宜忌
1、多吃優質蛋白，如魚，瘦肉，牛奶，雞蛋，豆腐及豆製品。
2、多吃富含維生素B、C、E的食品，如新鮮蔬菜，水果，豆製品，蛋。
3、飲食要以清淡爲主，過鹹會引起高血壓。
4、多吃纖維素多的食物，如筍乾，辣椒，綠豆，香菇，銀耳等，可以增加腸胃蠕動，避免大便乾燥。應多喝水，不要因爲行動不便，害怕小便而不敢喝水，這對腦血栓治療是非常不利的。
5、體型肥胖的病人要限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。之後控制每天的飲食量，病人吃不飽可以用蔬菜、豆製品補充，養成吃飯八分飽的習慣。
6、忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。
7、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。
8、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
9、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦血栓的誘因之一。
腦血栓食療方(下面資料僅供參考，詳細需要諮詢醫生)
1、葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開水服用，每天2-3次。20天爲一療程。使用於中風、高血壓病人。
2、葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時配服芹菜汁半杯，連服30天。適用於中風、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。
3、清蘿蔔汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用於伴有血壓增高的中風病人。
4、白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，於飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。於睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
5、綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖後，適量服用。具有降低膽固醇的作用。
6、白菊花適量，用開水浸泡，常服用有降血脂和降血壓的作用。
7、花生米適量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血壓作用。
8、香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數日。對中風伴有便祕者有顯着療效。
9、.冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。
10、.苦瓜做菜，對中風伴血糖高者有輔助治療作用。
11.黃豆60克，煎服，對中風腿抽筋有治療作用。
12、.芝麻15克，搗爛，同蜂蜜30克調和，每天早晨空腹服一劑，分三次服，連服1星期，對中風便祕者，有治療效果。
13、常食新鮮柚果汁，能降血糖。適用於中風伴血糖高者。
以上的飲食禁忌是患上了腦血栓患者的人必須要注意的事項，對飲食改善，做好飲食護理，禁忌一些飲食，對疾病來說都是很重要的，而腦血栓患者在治療疾病的過程中一定要做好對疾病的護理，這樣可以預防很多後遺症的發生，如果後遺症發生的話，那麼人們將處於癱瘓的症狀中，對我們的生活有很大的不利。