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巧用吸塵器的方法：使用吸塵器的小竅門
巧用吸塵器：吸塵器是現代家庭常備的電器，它使用起來有很多便利，但應注意使用上的一些小竅門。巧用吸塵器的方法：使用吸塵器的小竅門材料：舊絲襪、皮筋。用法：把舊絲襪套在吸塵器上，用皮筋固定。原理：這樣吸塵器工作的時候就不...
04-29 -
羅馬錶兩地時間自動腕錶 奢華範兒的腕上大餐
羅馬錶兩地時間自動腕錶羅馬錶兩地時間信心自動機械腕錶一直是那些商旅人的至愛，沒有什麼功能能夠比雙時區時間更加實用了，日前，羅馬錶又發佈了2款全新的雙時區時間腕錶。擁有125週年歷史的瑞士高端手錶品牌製表專家瑞士...
06-14 -
東風本田新中型SUV將入駐武漢車展
本次在南京武漢舉行的2015武漢車展將會在i2015年2月7號-8號開展。屆時很有很多汽車入駐武漢車展，這不，東風本田新中型SUV將入駐2015武漢車展。2015武漢車展本田旗下B級轎車雅閣目前已完成換代，與之同平臺生產的中型SUV飛...
03-25 -
漲知識 價值百萬的腕錶到底貴在哪裏？
衆所周知，頂級品牌的腕錶價格是十分昂貴的，所以，有些腕錶的價值甚至於高過一套房子。當然，難免有人懷疑區區一塊腕錶真的有價值百萬?今天，小編就從腕錶的材質、機芯、工藝、品牌、收藏價值這五個方面跟你一起探討這個問題...
10-04
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用微波爐怎麼熱糉子
超市裏各種糉子已經是鋪天蓋地，很多人除了從超市裏買一些特殊口味的糉子以外，還習慣於在家裏自己包糉子吃。無論是自己包的還是從外面買回來的糉子，我們都不可能一頓就吃完，總是要剩下幾個放在冰箱裏，下一頓再吃。剩的糉子...
11-15 -
如何自己在家做西餐?
水果沙拉用料：梨、蘋果各一隻，聖女果50克，葡萄乾30克，橄欖菜、青椒、青豆、麪包、沙拉醬(或卡夫奇妙醬)各適量。製法：把麪包切丁，入油中炸透撈出，再把青豆入油炸焦脆撈出，涼透。青椒1只洗淨，頂刀切成圓圈狀，備用。把梨、蘋果削...
11-16 -
下廚要怎麼配菜
1.量的搭配突出主料配製多種主輔原料的菜餚時，應使主料在數量上佔主體地位。例如炒肉絲蒜苗、炒肉絲韭菜等應時當令的菜餚，主要是吃蒜苗和韭菜的鮮味，因此配製時就應使蒜苗和韭菜占主導地位，如果時令已過，此菜就應以肉絲爲...
11-16 -
桃子要如何洗才能洗乾淨呢?
方法一：食鹽清洗法先看看這血桃沒下過水時候的樣子，毛乎乎的，夠嚇人的吧。開洗了，首先，把桃全部打溼，撒上食鹽。用手把它整個來揉搓一遍。再用清水沖洗乾淨就行啦。洗之前和洗之後的對比下……變化夠驚人吧&hel...
11-15 -
咖喱海鮮鍋美味食譜
所屬菜系粵菜基本材料中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115克、番茄2個、幹蔥(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯調味料：鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙;醃料：鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙做法：①中蝦去殼去腸，洗淨吸乾水分...
11-16 -
烹製掛霜菜的技巧?
掛霜菜口味鬆脆香甜，是一種甜味菜。烹製掛霜菜，首先要熬好糖漿，熬糖漿的方法是：1、糖和水一起下鍋，運用小火熳熬，邊熬邊攪動，待糖漿起泡，粘性正好時(不能出絲)，倒入炸好的原料，並立即泛白，色澤似霜，故名掛霜。2、此外，如熬糖技術不...
11-15 -
如何才能煮爛花生
花生好吃卻不好煮，常常費時又不爛，怎樣才能做好呢?趕緊來看看吧!買來現成的剝去外殼的花生米，泡30分鐘。再將大料、花椒、鹽放在鍋的最下面，然後放洗好的花生，最後加沒過花生一手背深的水。接着用大火急煮20分鐘就好了，開鍋...
11-15 -
做拔絲香蕉的祕訣
拔絲香蕉是具有北方菜特色的甜菜。製作的決竅如下：1、先把香蕉剝去外皮，切成小段或滾刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加澱粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊...
11-15 -
蔬菜如何烹製纔會美味營養
巧用水蔬菜在清洗時，先一棵棵沖洗，儘可能保持蔬菜莖、葉的完整性。如爲了去除蔬菜中的殘留農藥，沖洗後，可用乾淨涼水將蔬菜浸泡一段時間(約1小時左右)，在浸泡的過程中需要更換清水1～3次。切忌揉搓蔬菜，也不能用熱水或開水浸...
11-16 -
美食譜之可樂雞
主材料：最好採用雞中段、百事可樂配料：姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油做法：1、將雞中段切成兩半，如果是整個的雞翼可以分成幾塊，方便入味。2、在鍋裏放進切好的雞塊，加入全部配料，倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊爲佳。大約泡兩個小時...
11-16 -
羅宋湯怎麼做呢?
原料：不肥不瘦牛肉1斤切丁，土豆、胡蘿蔔、番茄,芹菜。以上四種蔬菜皆切成丁。洋白菜、白胡椒粒、鹽。做法：將牛肉丁加水用漫火燉至七成熟，此時在牛肉湯中先放入不易熟的土豆丁、胡蘿蔔、番茄丁一起煮到土豆出沙，番茄在湯中...
11-16 -
魚片蒸蛋美味食譜
【菜名】魚片蒸蛋【所屬菜系】浙江菜【特點】嫩滑清香。【原料】原料去殼雞蛋200克，鮮魚片200克，蔥粒10克，精鹽10克，味精1克，淺色醬油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。【製作過程】1.將魚片加入精鹽5克，油10克拌勻。2.雞蛋攪...
11-16 -
汆丸子的正確技法
水汆丸子人們都喜歡吃，但由於不得法，往往入鍋就散了，汆丸子應注意以下三點。1.選料加工適於做丸子的肉，最好是用夾心肉(脖頭肉後邊的肉)，質老有筋，吸收水分能力較強，其它部位也可以，儘量是瘦肉。洗好後瀝去水分，剁成肉泥，這樣附...
11-15 -
西瓜皮也可以做菜
1.瓜條蛋花湯：主料：西瓜皮、雞蛋、番茄調味料：鹽、味精、香油製作過程：1.西瓜皮削去外層青皮，去掉內層紅瓤，切成細條。2.番茄切成片。3.雞蛋打散。4.湯鍋加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調...
11-16 -
烘焙中糖的作用
細砂糖，粗砂糖，綿白糖，糖粉?剛接觸烘焙的人，別說複雜的琳琅滿目的奶製品，單是這糖，就能讓人犯迷糊。這幾種糖，都是烘焙裏常見的糖。說起糖，這是烘焙裏不可或缺的一道原料，發揮着極爲重要的作用。在具體說說這幾種糖的區別的同...
11-15 -
糉子要怎麼做纔好吃呢?
糉葉的選用：廣州人包糉子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包糉子多用竹葉，糉子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱徽州伏箬。糉餡的調味：鹹肉糉要先將新...
11-16 -
哈密瓜怎麼做纔好吃?
醪糟哈密羹原料：哈密瓜300克，醪糟50克，白糖50克，百合50克，枸杞5克，水澱粉適量製法：1.哈密瓜去皮去瓤，切成1釐米見方的塊;百合、枸杞分別用清水發透。2.淨鍋上火，加入清水燒沸，放入百合、枸杞略燒，隨後下入哈密瓜、醪糟、白糖等，另...
11-16 -
烹調時怎麼掌握火候
遠在商湯時代，我們的祖先對火候與烹飪的關係就有了初步的認識：三羣之蟲，水居則腥，肉攫者臊，草食者羶。臭惡猶美，皆有所以。火之爲紀，時疾時徐，滅腥去臊除羶，必以其勝，無失其理。把火候說成滅腥去臊除羶的綱紀，掌握火候要時疾時徐...
11-16 -
酒釀雞蛋如何製作
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。做法1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟着即可熄火。2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。貼士雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。功能月經來之前，...
11-16 -
三款蹄筋菜餚
一、杭椒燒蹄筋原料：熟蹄筋500g，杭椒150g，蒜茸8g，精鹽、味精、白糖、料酒、老抽、醬油、雞粉、溼澱粉各適量，色拉油1500g(約耗50g)。製法：1.將杭椒清洗乾淨，熟蹄筋切成細條焯水後撈出，然後與杭椒一起下八五成熱油中滑透倒出。...
11-16