木耳豆腐湯
原料:黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許,雞湯1碗
製作方法:
(1)先將黑木耳泡發後洗淨,豆腐切成片;
(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均爲健康食品,可降低膽固醇
香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。
製作方法:
(1)將豆腐切成四方小塊,中心挖空;
(2)將洗淨泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入調味料及澱粉拌勻即爲餡料;
(3)將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上香油、醬油即可食用。
美味的減肥食譜
潮男咖
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