專家認爲,根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)和2007年8月7日衛生部第15號公告,“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉製品工藝中使用。其中,在食用油脂中的最大使用量爲10mg/Kg,在肉製品工藝中的最大使用量爲0.2g/Kg。“特丁基對苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪製品及油炸食品中使用,最大使用量爲0.2g/Kg。 據介紹,2009年國家食品藥品監管局開展了食品安全調查與評價。結果顯示,全國隨機抽取的930批食用油樣品中“特丁基對苯二酚”均未超過國家標準限量要求。
國家食品藥品監管局要求各餐飲服務提供者,嚴格按照國家標準使用食品添加劑,確保公衆飲食安全。
國家藥監局:組織專家論證麥當勞麥樂雞安全問題
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