國家食品藥品監督管理總局獲悉，食藥監總局近期組織抽檢水果及其製品、保健食品、食用油和油脂及其製品、乳製品、豆製品等5類食品459批次樣品，抽樣檢驗項目不合格樣品7批次。不合格產品已被責令召回、下架。
如今食品的安全已經成爲了焦點，食品對於我們來說是至關重要的，因此我們要對於食品的安全知識有所瞭解。那麼你知道怎麼選購安全的食品嗎？
1.看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。
2.看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
3.看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期。
4.看產品標籤，注意區分認證標誌。
5.看食品的色澤，不要被過於鮮豔、好看的食品外觀所迷惑。
6.看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證、衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
7.看食品價格，注意市場上其他同類同種食品的價格，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
8.肉製品、醃臘製品最好到規範的市場、“放心店”購買，慎購遊商（無固定營業場所、推車銷售）銷售的食品。
9.妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據。
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