食鹽的其它作用

我們有時發現在新衣服上面，有一股異味，這是新衣服上殘留防皺處理時的化學藥品――甲醛。在高壓、高溫環境下，甲醛分子與棉纖維分子交鏈結合，產生防皺效果。但是處理過程不夠嚴謹，或處理後清洗不淨，經常造成甲醛單體由布料中釋放出來，甚至新衣本身就有甲醛。

甲醛除了引起急性眼症狀、咳嗽、流淚、視力障礙及發疹等，實驗也證明甲醛具有致癌作用。因食鹽能消毒、殺菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服之前，須先用食鹽水浸泡乾淨。