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雲南的西雙版納 迷人的熱帶風情

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西雙版納,一直都被認爲是一個非常神奇的地方,它吸引人的地方是美麗,而這種美麗又不是庸脂俗粉景色可比,它的姿色如同那裏女人們的“版納裙” 一樣特殊,凸顯了女性線條的魅力,也凸顯了西雙版納特有的異域情調。西雙版納的出名,還源於作家葉辛的那部轟動全國的小說《孽債》和同名電視劇。花開四季、果結終年、江河水長流的西雙版納糾纏着一代知青的愛恨,打動了無數人的心。

雲南的西雙版納  迷人的熱帶風情

美麗的熱帶風景  

【認識西雙版納】:西雙版納富饒、神奇,猶如一顆璀璨的明珠鑲嵌在祖國的西南邊疆。境內瀾滄江縱貫南北,出境後稱湄公河,流經緬甸、老撾、泰國、柬埔寨、越南5國出海匯入太平洋,被稱爲“東方的多瑙河”。因此,得益於此江,西雙版納既是面向東南亞、南亞的重要通道和基地,也是雲南對外開放的視窗。西雙版納轄景洪市、勐海縣、勐臘縣和11個國營農場,這裏聚居着傣族、哈尼族、拉枯族、布朗族、基諾族等13個少數民族,佔全州人口的74%。

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傣族是居住在這裏主要的少數民族之一

傣語“西雙版納”直譯爲“十二千塊田”,實際上是指十二個行政區域。傣家人說西雙版納古時稱爲“勐巴納西”,意思是“一塊神奇、美好的理想國土”。傣族先民早在漢代就居住在雲南的西南部,唐宋時先後隸屬於南詔和大理國,元代隸屬雲南行省,明朝在這裏全面推行土司制,明隆慶四年(1570年) ,宣慰使刀應勐把管轄區劃爲十三個徵收封建負擔的行政單位一一版納,西雙版納之名由此而來。

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少數民族風情建築  

西雙版納位於雲南省南端,與老撾、緬甸山水相連,與泰國、越南近鄰,土地面積近2萬平方千米,國境線長966千米。西雙版納以神奇的熱帶雨林自然景觀和少數民族風情而聞名於世。這裏氣候溫暖溼潤,樹木蔥寵,蔓藤盤根錯節,不少珍禽都生活在這片熱帶叢林裏。

這裏佛寺、佛塔星羅棋佈,曼飛龍白塔是西雙版納佛塔的典範,極富東南亞情調,景真八角亭也是西雙版納有名的佛教建築,酷似傣家竹樓。其他如曼閣佛寺歷史悠久,是小乘佛教有名的會所,香火極盛。體會潑水節中瘋狂的滋味,在月光下欣賞鳳尾竹、聆聽古老的傣族樂曲,在被譽爲“東方多珞向”的瀾滄江上泛舟,會被一種莫名的震撼所俘獲。西雙版納神祕的雨林、婀娜的傣家風情,還有那掩映在鳳尾竹下的莊嚴佛塔、佛寺,讓人不能忘懷。

景點介紹:

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熱帶植物園

把西雙版納比作植物玉國的“皇冠”,而西雙版納熱帶植物園正是這“皇冠”上熠熠生輝的明珠。在湄公河——瀾滄江支流羅梭江環抱着的900公頃的葫蘆島上,1959年我國著名植物學家蔡希陶教授創建了植物園,並以此爲“根據地”走向綠野。熱帶植物園佔地1.4萬餘畝,海拔570米,地處河谷熱帶雨林地區。

在這裏,可以看到聞所未聞的珍奇植物,比如頂天立地的“大板根”、殘忍的“絞殺植物”、氣勢磅礴的“獨木成林”、五彩繽紛的“空中花園”、奇特的“老莖開花”以及林間飛舞的巨藤等。此外,還有會變顏色的花、會讓酸水果變甜的神祕果,會隨音樂節律顫動的跳舞草、會按時開花的時鐘花,以及樹漿含劇毒的“見血封喉”,這些奇花異木千奇百怪,多姿多態,不妨進去看個究竟吧。

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交通:位於勤臘縣西96千米小勐侖羅梭江的葫蘆島上。到植物園乘景洪市至勐侖方向的班車,至勐侖下車,再到植物園,車費8—10元。勐侖至植物園,中間隔着羅梭江,走公路約5千米,如果走吊橋10分鐘即可到達,但吊橋只允許行人、非機動車通行。

門票:80元。可選擇導遊費30—50元,電瓶車20元/人次。出了植物園東大門,可與當地漂流公司聯繫,參加羅梭江漂流,費用約25元/人。

望天樹空中走廊

勐臘縣補蚌望天樹空中走廊距景洪190多千米,距離勐臘縣城18千米。望天樹高聳入雲的雄姿,給人帶來無限的遐想,數百棵望天樹形成一處神祕的自然景觀,被國家列爲自然保護區,吸引成千上萬的遊客慕名前來參觀遊覽。

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空中走廊

補蚌這片以望天樹爲主的熱帶樹林羣落高60多米,植被層次豐富,板根現象明顯,層間藤本植物與附生植物發達,老莖生花現象普遍。羣落成分以熱帶樹種爲主,林中除望天樹外,還有山紅樹、八寶樹、大葉木蓮、黑毛柿等珍貴樹種。望天樹拔地而起,直上藍天,高出其他喬木20多米。青枝綠葉聚生於頂,形成“林上林”景觀。架在望天樹上的“空中走廊”用粗大的繩索把公路兩旁的大樹連接起來,形成既驚又險的空中走廊。

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交通:勐臘縣至該遊覽點20千米,無專線車,可搭乘勐臘瑤區班車前往,價格3—5元。景洪至勐臘,勐侖每天7:30—15:00發車,票價12元。

門票:大門票60元,進入景區後,遊客中心1到遊客中心2有3公里左右的路程,此段路程可坐景區內的汽車,10元/人5坐船20元/人,進入景區後,上空中走廊遊玩需另付費用,100元/人。

曼飛龍佛塔

也稱爲飛龍白塔。確切地說,它是由9座白塔組成、塔羣呈蓮花瓣形,由於佛身潔白,塔尖呈金色,掩映於綠樹叢中,遠遠望去,宛如雨後春筍,破土而出,當地傣族人民親切地稱之爲“塔諾” (意爲雨後出土之竹筍)。筍塔的西側有戒堂,南側岩石上存有佛足印,爲佛教徒朝拜的佛祖聖蹟,在東南亞享有盛名。

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飛塔

位於景洪南70千米處,建在大勐龍的曼飛龍寨後山頂上。從曼飛龍寨邊跨過小河,便是200餘級石階,左邊是莽莽蒼蒼的原始森林,右邊是蔥蔥郁郁的橡膠樹林,塔羣建在山頂,塔基周長42.6米,8個金色小塔頂上,每座掛有一具銅佛標,母塔尖上還有銅質的“天笛”,山風吹來發出叮籲噹噹的響聲,塔身上有各種各樣的彩繪、雕塑,秀麗優美。

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交通:可乘景洪市至大勐龍中巴車前往,每天8:00-17:00,每30分鐘發一班中巴車,車價8—10元。

門票5元,黑塔不收門票。

橄欖壩

橄欖壩,在傣語中,叫做“勐罕”,“罕”的意思是捲起來。傳說,佛祖釋迦牟尼到這裏講經,教徒們就用棉布鋪在地上,請佛祖從上面走過去,佛祖走過去後,教徒又把布捲起來。勐罕就是這樣得名的。

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橄欖壩

橄欖壩的海拔只有530米,是西雙版納海拔最低的地方,也是氣候最炎熱的地方,炎熱的氣候給橄欖壩帶來了豐富的物產,這裏熱帶水果種類繁多,除鮮果外,橄欖壩還出產大量的果脯,所以在橄欖壩到處都看得到水果和果脯市場。

不少反映西雙版納知青生活題材的文學作品、電影、電視劇都是以橄欖壩爲歷史、地理背景,許多攝影、美術精品也都取材於橄欖壩。大家熟悉的電視連續劇《孽債》的部分鏡頭就是在橄欖壩拍攝的。

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交通:水路可在景洪市江邊碼頭遊船順江而下(時間不定,通常需包船),單程需2—3小時。陸路行程約1小時。景洪民族北路每天7:30——21:00,每20分鐘發1班至橄欖壩小客車,票價6元。

門票:免費。

獨木成林

獨木成林位於省級口岸打洛鎮的開發區內,距鎮政府4千米,距中緬邊境的219、218界樁僅1千米左右,出境到緬甸第四特區副拉也只有3千米多。因此,獨木成林的奇特景觀順理成章地成爲遊客必到之地,成爲打洛鎮最紅火的旅遊景點之一。

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獨木成林

到打洛,沒有不看獨木成林的。這株樹木高達28米,樹齡在200年以上,屬熱帶、亞熱帶的大葉榕,該樹主幹中部平生的衆多氣生根,順樹而下,相互交纏,盤於根部,左右兩側的主枝上,有32條大小不等的氣生根垂直而下,扎人泥土,形成根部相連的叢生狀支柱根,塑造出一樹多幹的成林景緻。

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交通:從景洪有許多長途客車開往勐海縣,交通方便。從景洪至打洛鎮約140千米,車票40元左右,4小時車程,到達打洛後,乘微型車前往,約3.5千米。

門票:10元。

瀾滄江

瀾滄江發源於青海高原的唐古拉山,經西雙版納流出境外。在西雙版納的流程爲158千米。古時傣族稱“南蘭章”,意爲“百萬大象繁衍的問流”。

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瀾滄江 

遊覽瀾滄江可分上下兩段,上段遊覽錢從景洪出發,逆水而上至虎跳石,到了虎跳石,江面已漸漸收縮,最窄處僅20米左右,兩岸是參差不齊的大岩石,江水洶涌澎湃。下段遊覽錢從景洪乘船而下,經橄欖壩至中國、老撾、緬甸3國交界處。礁石林立,可以在橄欖壩往下航行,兩岸山勢險峻。

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瀾滄江目前還未開通客運航班,只辦理包船業務。

野象谷

在歷史上,中國是一個產象的國家。經過數千年來滄海桑田的變遷,目前只有雲南西雙版納原始森林中還有約300頭亞洲象在生息繁衍。象羣活動主要在小曲臘保護區及勘俞保護區內,屬國內象。

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野象谷

而西雙版納野象谷,是野象活動最爲集中、頻繁的地方。現在野象谷主景區內建起了遊覽步行道、專供遊人觀看野象活動的高架走廊、大樹旅館、森林酒吧。在那裏,遊客不僅可以看到野象,獨具特色的熱帶雨林景觀也吸引了越來越多的人們。野象谷景區內溝整縱橫,森林密蔽。景區內的動物除亞洲野象外,還有野牛、巨晰、螃蛇、綠孔雀、犀鳥、豚尾猴、貓:猴、黑熊、穿山甲、大靈貓等保護動物,以及大量的蝴蝶、鳥類和兩棲類動物,讓人開眼界。

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交通:野象谷位於西雙版納首府景洪市北部35千米處。景洪至野象谷的交通非常方便,各汽車客運站都有汽車前往,0.5小時一班,票價12—15元,也可以從景洪乘開往普洱的客車,票價10元;或者從普洱乘開往景洪、勐臘之間客車,票價15—20元。

門票:65元。熱帶雨林觀光索道,單程執行票價40元,約35分鐘,往返60元。

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東南亞風情的佛塔

【最佳旅遊季節】

西雙版納地處北迴歸線以南的熱帶北部邊緣,屬熱帶季風氣候,終年溫暖,陽光充足,溼潤多雨,是中國熱帶雨林生態系統儲存最完整、最典型、面積最大的地區,也是當今地球上少有的動植物基因庫,被譽爲地球的一大自然奇觀。境內有國家級自然保護區360萬畝,至今仍有70萬畝儲存完好的原始森林。西雙版納年平均氣溫約20°C ,所以不要帶厚重衣物,但是一日之間的氣溫變化很大,特別是冬春時節,早上和午後的氣溫相差20—25°C ,所以請備好相宜的衣物,而且因爲潮熱,最好多備一些T恤或者襯衫。

【交通】

西雙版納機場距景洪市區5千米。昆明經大理(麗江)至景洪,及昆明經景洪至大理(麗江)航班。昆明至景洪航線520千米,航程45分鐘,單程票價約780元,每日有8—16個航班往返,機型波音733。還有從省外部分城市路經昆明直達景洪的航班。另有景洪至曼谷的國際航線。也可以乘飛機到普再,再轉乘汽車到景洪市。

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西雙版納

昆明至景洪公路里程爲700千米左右,前往景洪可以在昆明火車站旁的昆明長途汽車客運站購票,每天共有20多班臥鋪班車和普通班車開往景洪,車程需18—24小時,票價110—150元。另外從滇西、滇東均可達西雙版納,但相較昆明出發路程更遠,公路狀況也不如昆明至西雙版納錢。

水路有瀾滄江航道,沿江而下可到橄欖壩。還開闢了景洪至緬甸清盛、老撾萬象等地的國際水運航道。

【美食】

西雙版納的居民以傣族爲主,傣家菜在雲南菜系中獨享盛譽,傣家菜以糯米、酸味及烘烤肉類、水產食品爲主,多用野生植物做香料,具有獨特的民族風味。最具代表性的有酸筍煮魚(雞)、香茅草烤魚、香竹飯、南祕(南祕是一種用各種調料調好的“蘸水”,味道酸酸辣辣,用來蘸黃瓜之類)等。

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布朗族有“不吃烤肉,不算嘗過肉香”的說在去。所以烤食多,有烤山鼠肉、可斑鴣肉、魚、豬肉、牛肉。另外,還有卵石鮮魚湯、螃蟹鬆、油炸花蜘蛛、蟬醬、包燒鮮魚、酸味菜(酸肉、酸魚、酸筍)等。

版納的地理氣候和自然資源等條件的影響,傣味形成了它獨有的風味,概括起來爲:酸、苦、辣、怪,而燒烤則是傣味的常規的製作方法。不論口味如何地怪,但到版納一定要嘗試那裏的菜餚,否則是一種缺憾。

孟連傣族涼拌酸螞蟻

每到暑夏,在孟連傣族材寨中,可以品嚐到一道蛋白質極爲豐富的佳餚,這就是酸辣爽口,和胃生津、驅暑氣、法病強身的涼拌酸螞蟻蛋。酸螞蟻是熱帶叢林中的一種細長的黃螞蟻,成蟲具有較濃的酸味,它常在竹叢、樹啞築起比西瓜大幾倍的圓巢。酸螞蟻蛋是世間最小最香的蛋,具有豐富的蛋白質,孟連傣家人常用來招待親戚朋友,品嚐後令人回味。

孟連傣族“知了”肉圓子

“知了”是方言,即是蟬。用"知了"做圓子,是孟連傣族風味食品獨特的一道菜餚。

墨江醃螞蚱

螞蚱即是煌蟲,它吃莊稼,墨江人就把它捉來醃吃,變害爲利,醃脆螞炸成了墨江別具風味的一道地方名特小食品。

香竹黯米飯

推薦品嚐當地的香竹糯米飯,在小攤上吃竹筒飯,2—5元就可吃飽,清香撲鼻,餘味無窮。

蟲宴

如果敢食昆蟲,不妨考慮蟲宴,除了蚌雄、揭子,還有蠕動的竹蟲、蜜蜂幼蟲等,一頓大約120元,8人份量。

剁生

把新鮮生豬肉剁碎了吃。當然生肉裏要剁進大量的辣椒、大蒜等調料。傣族待客以此菜爲最高規格,貴賓纔有資格享此殊榮,吃一口血紅的生肉,喝一口勁足的燒酒,實在是考驗異族朋友的勇氣與真誠。

肉芽

雲南十八怪之"揹着娃娃談戀愛"的哈尼族支系愛倪人,就是這驚世駭俗的菜的發明人。他們把鮮肉掛到野外任蒼蠅聚集在肉中產卵,至肉中都生長出白白嫩嫩密密麻麻的蠅姐。然後把自姐用竹棍敲下,再用滾油炸熟或碳火燒熟,佳餚誕生。愛倪人的"東巴叉"餐館有此菜出賣,100元一敲,能敲下多少看你造化。

香茅草烤魚

將蔥、芫荽、辣椒、鹽等佐料放入清理過的魚的內臟,用當地一種有香味的草捆紮住魚,放在炭火上烘烤。

酸筍煮雞(魚)

酸筍是用竹筍醃製而成,通常與雞肉或魚放入鍋裏同煮,酸筍把油葷的膩化掉。

喃咪

喃咪是傣語,其實就是我們常說的醬。原材料爲在炭火上燒熟去皮的西紅柿,與蔥、蒜、芫荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、鹽拌在一起,如再加入一種當地的酸果更加可口。

炸牛皮

一道必須與喃咪相配的菜。炸牛皮的製作過程要求十分精細,將刮洗乾淨的水牛皮放進鍋裏煮熟,用刀切成小塊曬乾備用。食用時,把牛皮放進油鍋裏炸,待牛皮炸泡、變黃,蘸着喃咪,酸辣清香。

羅嗦

羅嗦是傣語,其實就是年糕。用芭蕉葉包住吊漿面,在蒸籠裏蒸熟。這是一種的小甜食,街頭有當地人出售。

傣族燒烤

近年來燒烤在全國範圍內風行,但在版納,似乎什麼都可以用來燒烤,有竹蟲、豬腦,還有蜘蛛,要嘗試就得挑戰自己的勇氣了。

在西雙版納,別忘了買上一盒紅豆(也叫相思子),這可是十分浪漫的一份禮物

傣族彩繪木雕一般來說越沉的質量越好,大多爲大象形狀,大的約100元,小的幾十塊就行。傣族,一般而言60元左右。

竹編工藝品、熱帶乾果蜜餞、茶葉等沒什麼固定價格,可儘量侃價。

西雙版納水果品種極多,芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿密、西番蓮、楊桃、西瓜(冬春上市)、木瓜、番石榴……但只宜在當地消費,不便帶走。在版納買水果,西瓜、菠蘿蜜以個論價,當地人做生意都很公道,所以價格和質量大可以放心。有些水果的味道會讓人接受不了,有的會引起過敏,比如芒果,所以第一次吃的時候,不可貪多。